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【一等鮮】生凍波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生長在純凈的北緯45度北大西洋海域，而且百分之百為野生撈捕。
漁船新鮮撈捕後，加工廠的貨車已在碼頭等待，迅速將活蹦亂跳的波士頓龍蝦運抵工廠，工廠以高壓急速冷凍技術將龍蝦的鮮甜鎖住後分級裝箱，運至世界各地銷售。
龍蝦的烹煮方法有很多種，最簡單也最傳統的烹煮方法，是將龍蝦放到加鹽的水中簡單地煮熟，也最能品嘗新鮮道地原汁原味的波士頓龍蝦或再裹上蛋黃醬、奶油食用。
波士頓龍蝦產於美國東北角沿岸一帶，產量佔全美3/4由於均由波士頓輸往外地，故統稱波士頓龍蝦，擁有大螯的波士頓龍蝦，肉質甜美鮮嫩，吃起來非常有口感！無論清蒸、焗烤、沙拉、湯品，多種料理方式任君選擇。
Tips:
1.料理時切勿將生龍蝦直接置入電鍋中清蒸,如此龍蝦肉質會呈現軟爛情形喔!
Tips:
2.若需做其它料理時,建議先將龍蝦放到加鹽的水中簡單地煮熟,再做成其它料理!
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